冰糖燕窩的做法?材料:燕窩3克,枸杞子6克,桂圓肉6克,冰糖30克,下面我們就來聊聊關于冰糖燕窩的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:燕窩3克,枸杞子6克,桂圓肉6克,冰糖30克。
燕窩用水浸透、鑷去燕毛、撕成條狀,枸杞子、桂圓肉淘洗幹淨;
将燕窩、枸杞子、桂圓肉連同l碗沸水倒進炖盅,炖盅加蓋,隔水炖之;
待鍋内水開後,先用中火炖l小時,加入冰糖後再用小火炖1小時即可;
炖好後取出,溫後服食。
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