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雞蛋還能這樣煎

生活更新时间:2024-12-02 18:54:52

雞蛋還能這樣煎?配料:雞蛋2個、土豆1個、胡蘿蔔半根、食用油适量、鹽适量、孜然，辣椒粉适量，現在小編就來說說關于雞蛋還能這樣煎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

雞蛋還能這樣煎

配料:雞蛋2個、土豆1個、胡蘿蔔半根、食用油适量、鹽适量、孜然，辣椒粉适量。

土豆，胡蘿蔔切絲，土豆切完用清水沖一下。

要用不粘鍋，鍋熱倒入适量油。

土豆胡蘿蔔翻炒幾下，撒點鹽翻炒均勻。

炒到土豆與胡蘿蔔變軟弄成鳥巢樣子，中間留開空隙。

将雞蛋打到中間，小火慢煎。

一直要保持小火不要着急，不要翻面，撒上孜然辣椒粉，不喜歡的可以不撒。

煎到蛋清發白，表面漸凝固，幾分熟随意，要吃老一點的關火蓋上蓋子焖幾分鐘。

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