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洗小龍蝦用啥洗得特别幹淨

生活 更新时间:2025-01-26 12:06:38

在炎熱的夏天裡,什麼美食與這個季節最相配?定是小龍蝦無疑了吧,尤其是到了夜晚,來一份小龍蝦和一紮啤酒,這吃的那是相當爽啊,不用我說大家都知道,從前兩年開始,小龍蝦就已經霸占了我們的夜宵攤,真正的夜市攤霸主非它莫屬就對了。

洗小龍蝦用啥洗得特别幹淨(别隻曉得一隻隻刷)1

對于愛吃小龍蝦的然來說,肯定發現了今年的小龍蝦比往年都要便宜得多吧,反正陽仔這裡才賣十幾塊錢一斤,真是超級便宜的,上周心血來潮,一下子買了10斤回家,煮了3大鍋,吃着可真過瘾呢,想必有很多人在這裡會存有疑惑吧,買這麼多小龍蝦,這刷起來豈不是得大半天,但是陽仔想告訴你們的是,我清洗一鍋的小龍蝦才用了10分鐘而已,根本毫不費勁。

洗小龍蝦用啥洗得特别幹淨(别隻曉得一隻隻刷)2

接下來陽仔教大家一個“快速清洗”小龍蝦的方法,用不着一個個刷,隻需用這水浸泡10分鐘,小龍蝦裡的髒東西就會自動跑出來。

洗小龍蝦用啥洗得特别幹淨(别隻曉得一隻隻刷)3

【所備清洗材料】:白醋、小蘇打、食鹽

【清洗過程】

第一步:将小龍蝦買回家之後先簡單的沖洗一遍,将其表面的污漬給去掉。

洗小龍蝦用啥洗得特别幹淨(别隻曉得一隻隻刷)4

第二步:備好一個大盆,往裡倒滿清水,接着再往裡加一瓶醋下去,看着小龍蝦的分量來倒,随後再加入适量的小蘇打和食鹽,攪勻,然後下入小龍蝦,浸泡10分鐘左右之後,你會發裡面的水越變越髒,那是因為這水發揮作用了,将小龍蝦體内的髒東西給逼了出來。

洗小龍蝦用啥洗得特别幹淨(别隻曉得一隻隻刷)5

第三步:将浸泡過後的小龍蝦撈出,放在流動水下沖洗幾遍,直到水變清澈之後,即可撈出來,根據自己喜歡的做法進行烹饪就行。

洗小龍蝦用啥洗得特别幹淨(别隻曉得一隻隻刷)6

這種浸泡清洗法是不是一點也不費勁呢,真是簡單又快捷,幹淨又徹底,下次記得用陽仔教你們的這種方法,效果看得見。

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