小暑節氣快到了,一年中最熱的三伏天也不遠了,高溫天氣讓我們大量排汗,容易營養缺失,我們應該及時做好防暑降溫的措施。除了要多喝一些水分之外,還不要忘記多吃一些堿性水果給身體補充一下營養,維持人體的酸堿平衡,更有利健康。下面,我給大家帶來推薦7種适合小暑時節吃的堿性水果,酸甜多汁,有利于清熱解暑,為入伏打好基礎。
西瓜
說到西瓜,那可是夏季水果中的“瓜中之王”,人們愛吃西瓜不僅為了領略其味兒美,更多的還在于它能夠清涼解渴、消暑除煩,令人心情舒暢。西瓜瓜瓤部分的94%是水分,還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽,這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養。趁着便宜的時候趕緊吃,對自己别不舍得。
不懂的人挑選西瓜,隻會象征性地拍打西瓜,其實一個西瓜熟不熟,甜不甜,主要是看一下瓜臍,也就是西瓜底部的小圓圈。瓜臍的圓圈越小,就說明這西瓜皮越薄,果肉飽滿多汁,别挑錯了。
櫻桃
夏季是櫻桃成熟大量上市的好季節,這一顆顆可愛的小紅果子,不僅好看,而且吃起來酸甜清脆、鮮嫩多汁,實在是不可多得的美味。除此之外,櫻桃的營養也特别高,裡面含有豐富的天然維生素C,含鐵量也很高,位于各種水果之首,建議女性朋友們可以多吃一些哦。
買回家的櫻桃清洗時,在水中放入一些食用堿,讓櫻桃泡10分鐘左右。堿能中和農藥的強酸性,因此對去除殘留農藥有很好的效果,這樣能把櫻桃大部分髒東西洗掉。
桃子
夏季也到了吃桃子的季節,色澤鮮紅、汁多味甜,誘人的桃子,一口下去讓人唇齒留香,它所含有的營養物質也是特别豐富的,适當吃一些桃子可以促進人的食欲,對我們的身體也是有着很大的好處,俗話說“桃養人”就是由此得來。
買桃子時,許多人都覺得桃子越紅越好,其實是錯誤的。挑選桃子要選紅中有黃的,這樣的桃子才甜。其次就是要聞味道,新鮮香甜的桃子氣味但是非常清香的,有一種純天然的味道,很好聞,這樣的桃子一般都很好吃,水分也很多。
芒果
農諺說“小暑吃芒果”,小暑前後是芒果最成熟美味的季節。芒果為熱帶水果之一,因其果肉細膩,風味獨特,深受人們喜愛。由于芒果中含有大量的胡蘿蔔素和維生素c,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。買芒果時,不管是什麼品種的芒果,我們在買的時候,不要買那種帶有黑斑的芒果,芒果上有很多黑斑,意味着已經放置了很長時間,裡面的果肉可能變質了。
葡萄
葡萄是我們夏季常吃的一種水果,香甜多汁果肉飽滿,很多人都愛吃。它的口味雖然是酸酸甜甜的,但也是一種堿性水果。葡萄含有多種果酸以及多種維生素,夏天吃上幾顆葡萄不僅解渴,可以緩解身體的疲勞,補充身體所需的葡萄糖,還有助于消化。
清洗葡萄時,建議大家用面粉和食鹽一起洗,能将葡萄徹底地清洗幹淨。因為面粉具有很好的吸附能力,它能将葡萄表面所有的灰塵吸附到水中。而食鹽可以起到殺滅葡萄表面殘留的有害微生物的作用。
火龍果
作為一種熱帶水果,火龍果越來越受到人們的喜愛,它果肉飽滿,口感香甜多汁,營養價值也很高,富含人體所需的維生素、蛋白質以及花青素等等,适量吃一些火龍果可以起到潤腸的作用,也是夏季減肥的首選水果。不少網友喜歡吃火龍果來進行減肥,深受女孩子們的喜愛。
選購火龍果時候也要首先看重量,要多掂量一下,拿起幾個比較一番,挑最重的火龍果,這樣的果肉飽滿,自然也更甜。
山竹
一般山竹都在夏季上市,山竹果肉雪白嫩軟,味清甜甘香,帶微酸性涼,潤滑可口,所以很多人都喜歡買點山竹吃。這個時候也是最适合吃山竹的季節,人們在夏季一般都很容易上火,但是山竹是涼性水果,有着解乏止渴,清熱去火的功效。适量吃山竹能夠有效幫助我們降火,有利于身體健康。
買山竹的時候,别傻傻隻會挑大的,要挑選出果蒂綠色的,萼片瓣數多的,果殼有彈性的山竹,這樣的山竹新鮮味道甜,皮薄肉多還少核。特别軟的山竹就不建議大家買,這樣的山竹已經壞掉啦。
小暑時節天氣炎熱,多吃些水果有利于補充身體水分和營養,尤其碰到這些堿性水果别手軟,比吃冰淇淋和冷飲健康多了,别錯過哦。
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