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雞蛋搖得動還能不能吃

生活 更新时间:2024-11-19 15:34:16

雞蛋搖得動還能不能吃?視情況而定很有可能是由于放置時間過長,雞蛋的内部已經進入了細菌,導緻雞蛋散黃,搖晃起來有聲音打開雞蛋以後發現雞蛋變臭、蛋清變色等現象發生,此種情況就不能再吃了 ,我來為大家科普一下關于雞蛋搖得動還能不能吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

雞蛋搖得動還能不能吃(導緻雞蛋搖得動的原因有哪些)1

雞蛋搖得動還能不能吃

視情況而定。

很有可能是由于放置時間過長,雞蛋的内部已經進入了細菌,導緻雞蛋散黃,搖晃起來有聲音。打開雞蛋以後發現雞蛋變臭、蛋清變色等現象發生,此種情況就不能再吃了。

雞蛋由于在運輸的過程中受到一定的震蕩時,蛋黃膜被震裂,導緻蛋黃散黃出現搖晃有聲音的情況,這種情況可以把雞蛋打在碗裡,沒有異味可以食用。

雞蛋存放不善或者長時間存放,會使蛋白中的水分慢慢地向蛋黃滲透,蛋黃會由于膨脹而撐破蛋黃膜,從而導緻散黃,出現搖晃有聲音。如果雞蛋沒有異味可以食用,但存放時間過長也容易出現變質的情況,不建議長期食用。

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