請問醬大蒜怎麼做?食材:蒜頭3瓣、花生油5毫升、鹽1克、味極鮮醬油10毫升、香醋10毫升、香油2毫升 ,現在小編就來說說關于請問醬大蒜怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:蒜頭3瓣、花生油5毫升、鹽1克、味極鮮醬油10毫升、香醋10毫升、香油2毫升。
把蒜頭去皮洗淨備用。
把洗淨的蒜頭放案闆上切成碎粒。
把蒜粒放入搗蒜器裡,搗成蒜泥。
炒鍋裡倒入花生油,大火把油燒至八成熟。
把熟油澆在碗裡的蒜泥上,把蒜泥炝一下。
然後加入鹽,味極鮮醬油,香醋和香油,攪拌均勻,這樣蒜頭醬就做好了。
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