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鐵闆鱿魚好吃的秘訣就在于醬料,今天就把價值上萬的醬料做法分享給你。
一:高利王辣椒醬700克,利民蒜蓉辣椒醬300克,戶戶辣醬200克,海鮮醬100克,,海天柱侯醬100克,排骨醬100克,雞精30克,綿白糖10克,細辣椒面50克。
二:鍋内加入二斤油,油溫150度,加入郫縣豆瓣醬200克,炒出香味和紅油,再倒入剛才準備好的醬料,攪拌均勻,小火熬制,最後加入2斤水,熬至開鍋冒泡即可!
鐵闆鱿魚醬你學會了嗎?
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