黃瓜怎麼洗才幹淨?淡鹽水浸泡:黃瓜在買回來後,都要用清水清洗3到6遍,然後放入到淡鹽水中浸泡1小時,再用清水沖洗,接下來我們就來聊聊關于黃瓜怎麼洗才幹淨?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
淡鹽水浸泡:黃瓜在買回來後,都要用清水清洗3到6遍,然後放入到淡鹽水中浸泡1小時,再用清水沖洗。
堿水浸泡:在一個盤子裡面,放入适量的清水,再倒入适量的堿粉,攪拌均勻後放入蔬菜。浸泡時間為6分鐘左右,時間到了之後再用清水沖洗幹淨。或者可以用小蘇打代替堿粉,不過浸泡的時候需要延長,一般要15分鐘左右。
開水燙:清除殘留農藥成分的最好方式是用開水燙,在烹饪之前最好先用開水燙一下。據實驗證明,這個方法可以去除90%的殘留農藥。
淘米水浸泡:蔬菜殺蟲常用的是有機磷農藥,這些農藥遇到酸性物質後就會失去毒性,因此把黃瓜放在淘米水種浸泡十分鐘,再用清水沖洗,可以減少殘留的農藥。
日光照:黃瓜一旦經過陽光照射後,會發生多光譜效應,因此殘留的農藥就會被破壞,據實驗證明,蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘,農藥的殘留量可以減少一半以上。
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