極目新聞首席記者 曹磊

視頻剪輯 曹磊

餐桌上剛剛享受到“一元菜”的武漢市民，這幾天又能享受許久未見的“一元果”。極目新聞記者走訪發現，往年裡經常喊貴的冬季水果市場，如今出現了更便宜的選擇，每斤一元多的水果進入市場，武漢人的這個冬天口福不淺。

業内人士稱，在全國範圍内秋冬季水果豐産入市的情況下，行業内對果品的分級越來越細，由此形成更加精細的市場分級，“一元果”的出現可能還會延續一段時間。

每斤一元多的柑橘雪梨引關注

12月11日上午，武昌東亭路的一家生鮮市場裡，各類水果被擺放在較為顯眼的位置，幾位市民正在挑選砂糖橘。

“3塊9毛9一斤相當便宜，就多買一點回去。”住在附近的葉婆婆一邊說着，一邊熟練地篩選桔子。最近買水果時感覺到一些時令品種的價格都不太高，在這家市場裡還經常能買到一塊多一斤的水果：“很久很久沒有見過這麼便宜的水果了。”

在這家市場裡，極目新聞将水果區逛了一圈，确實發現多種“一元果”。其中，宜昌蜜桔1.68元一斤、雪梨1.98元一斤、白蜜柚1.89元一斤、紅心柚1.98元一斤……時不時有市民在水果區挑選。

當天中午，在武昌複興路一家大型生鮮超市裡，極目新聞記者也發現了多款“一元果”，三紅柚1.98元一斤，葉桔隻要0.99元一斤。

一位導購員介紹，從11月中旬開始，賣場裡就有幾種時令水果明顯便宜了下來，低價的“一元果”也已經持續了半個多月。

産地豐收與市場細化共同作用

12月12日上午，極目新聞記者來到漢口姑嫂樹附近的果品批發市場。盡管已經過了貨物進出場的高峰期，但市場裡到貨、采購的情景依然繁忙。

在一家主營柑橘、橙子等時令果品的檔口裡，商戶楊老闆忙着整理從清晨開始的銷售情況。據他介紹，現在從省内宜昌、襄陽、十堰等地來的柑橘類時令果品數量一直在增長；從福建、雲南、廣西等外地省份送到武漢的柚子、橙子、猕猴桃，以及各類砂糖橘等柑橘産品數量也很大：“今年夏天到秋冬的時間很長，産地的雨水、光照、溫差條件都很不錯，果子的出産量很可觀。”

業内人士介紹，省内外各個水果産區的出産量和到貨量快速增長，使得市場價開始在激烈的競争中相繼下調。不過，武漢水果市場出現多種“一元果”的重要原因還在于整個市場的細化程度越來越高，給了“一元果”出現的機會。

“品種相同的同一批水果，在采摘後要進行分揀，過去可能分為三個層次，現在可能會分成五個。”該人士稱，水果分級越細緻，每一級之間的差價就越小，最低一層的價格肯定最便宜，會出現“一元果”也就不那麼意外了。

果型果質不影響口感赢得市場

在價格便宜的情況下，一元果的品質如何？采訪中，商家表示這類果品往往是因為外形不太好看，果型比較小而賣得便宜，但因為口感沒有受到明顯影響而能夠得到消費者的認可。

“一個便宜三個愛，隻要口感差不多，果子小一點、難看一點都不是重點。”在漢口中一路的一家水果賣場裡，正在挑選砂糖橘的黎女士說，她經常關注水果店裡相對價格較低的同種果品：“一般就是外形差一些，要是自己吃，我都不會在意。”黎女士說，果型較差但口感不受影響的果品，一般每斤能便宜一兩元，買一次能省不少錢。

在這家店裡，精品砂糖橘6.99元一斤，但品相稍差、個頭相對較小的砂糖橘則隻要3.99元一斤，每斤便宜了3元。店主稱，消費者買兩三斤品相差的砂糖橘能少花近十元。

水果采購商也介紹，像砂糖橘、冬棗、橙子等時令水果的集中采購都是直接包下一個果園，

果農采收以後再進行分揀和分級，運送到批發市場後還要再進行一次分級，根據不同商品性來定價。

業内人士提醒，不同價格的同一果品很可能就是同一棵樹上長，口感也許沒有太大差别，市民遇到想買的“一元果”時可在保證衛生的情況下試吃再出手。

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