色香味形意養，色字排在第一位，可見即便是美食，美好的視覺享受也是十分重要的。
接下來介紹幾種簡單盤飾
第一種---橙香四溢
這款盤飾，以香橙為原料，切成薄片後簡單地扭曲擺盤裝飾，就可以給你視覺上的驚豔。比較适合沙拉或者水果蔬菜的裝盤。
1·橙子，紅辣椒洗淨備用。
2·橙子切去兩頭，一切兩半。
3·把一半的橙子切成薄片，然後在每一片中間劃上一刀，不要切斷。
4·橙子片從中間像相反方向扭動，依此做法把橙子擺在盤子一周，上面用紅椒塊點綴即好。
第二種--同心圓
依然還是用橙子做裝飾，不過在加入一些黃瓜片，簡單的切成半圓形擺盤即可。用來裝飾一些涼拌菜，會有更加清涼爽口的感覺。
1·黃瓜和橙子洗淨備用。
2·半個橙子切薄片，切半的黃瓜也切薄片。
3·橙子片疊壓擺在盤子邊圍上一圈。
4·然後再把黃瓜片擺在橙子内圈即可。
第三種---簡單花邊
這是更加簡單的一種盤飾裝飾，可以自己随意發揮創意，少許的花邊，就可以讓簡單的的菜肴發出誘人的光彩。
1·胡蘿蔔，黃瓜，青紅椒準備好。
2·胡蘿蔔切薄片，黃瓜切薄片，青紅椒切菱形小塊。
3·把兩片胡蘿蔔擺入盤中一角，對角也擺入，用青椒塊放入中間裝飾，另一邊擺上黃瓜片，用紅椒快裝飾即可。
第四種---如意圈
依然還是胡蘿蔔和黃瓜的為主角，滿圓的造型，更為豐滿也有更好的寓意。用來盛鹵菜或者炒菜都是不錯的選擇。
黃瓜，胡蘿蔔，枸杞子洗淨備用。
2.黃瓜切半，斜刀片成薄片。
3.胡蘿蔔切半，再切成半圓薄片。
4.将黃瓜片擺放盤子外圍，胡蘿蔔片擺放黃瓜内圈。
5.在每個黃瓜片上點綴枸杞子裝飾即可。
小貼士
擺盤要好看：重點留邊，切忌太滿
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