豬蹄煲蓮藕做法竅門?豬蹄 适量、蓮藕 适量、黑豆 适量、香菜 适量、蔥 适量、姜 适量、料酒 适量、生抽 适量、鹽 适量,今天小編就來聊一聊關于豬蹄煲蓮藕做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
豬蹄 适量、蓮藕 适量、黑豆 适量、香菜 适量、蔥 适量、姜 适量、料酒 适量、生抽 适量、鹽 适量
豬蹄洗淨冷水下鍋,加姜片蔥料酒焯水。
蓮藕去皮,其實可以不去,切成滾刀塊。
焯水後的豬蹄洗去浮末,直接放在電壓力鍋中。
加入蓮藕塊,洗好的黑豆,一根蔥,兩片姜,一勺料酒。
啟動壓力鍋肉類鍵。将小蔥和香菜杆切碎備用。
開鍋後倒入湯中,加鹽調味兒,可以淋一點點生抽調整口感。
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