苦瓜和竹筍可以同吃嗎?苦瓜和竹筍可以同吃 苦瓜富含維生素C,它的胡蘿蔔素、核黃素與礦物質鈣、鐵、磷的含量也較豐富苦味來自其含有的苦瓜甙、苦味素和奎甯竹筍含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B維生素B維生素C等成分從營養成分來看,兩者不相克,是可以一起吃的,但是由于苦瓜和竹筍都屬于寒性食材,因此不宜多吃,接下來我們就來聊聊關于苦瓜和竹筍可以同吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
苦瓜和竹筍可以同吃。
苦瓜富含維生素C,它的胡蘿蔔素、核黃素與礦物質鈣、鐵、磷的含量也較豐富。苦味來自其含有的苦瓜甙、苦味素和奎甯。竹筍含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B維生素B維生素C等成分。從營養成分來看,兩者不相克,是可以一起吃的,但是由于苦瓜和竹筍都屬于寒性食材,因此不宜多吃。
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