怎樣做貓耳朵零食?面團,牛奶一包,紅糖若幹首先準備面粉兩份,今天小編就來說說關于怎樣做貓耳朵零食?下面更多詳細答案一起來看看吧!
面團,牛奶一包,紅糖若幹。
首先準備面粉兩份。
加水把紅糖化開。
把一份面粉慢慢加入牛奶,和成面團。
和的稍微硬一點。
再取另外一份面粉,慢慢加入紅糖水,和成面團。
同樣和的稍微硬一點。
把白面團一切為二,先取其中一半。
用擀面杖和成薄面皮。
紅面團也一樣,取一半。
然後擀面杖和成薄面皮。
把紅面皮放在白面皮上。
從一邊卷起來,卷緊。
然後用保鮮膜包起來。
兩個都一樣包起來。
然後放入冰箱冷凍兩個小時。
然後取出,切薄片。
鍋中燒油。
油溫四五成熱,然後放入炸制,小火慢炸。
炸制飄起,外表金黃酥脆。
這樣自制貓耳朵就完成了。
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