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怎麼給孕婦炖雞湯才有營養

母嬰 更新时间:2024-06-13 11:22:47

孕婦喝雞湯是完全可以的,喝雞湯确實對孕婦的身體是有幫助的!那麼孕婦适合喝什麼雞湯好呢?如果對此感興趣,想要了解的話,那就跟着我一起來詳細的看下吧!

怎麼給孕婦炖雞湯才有營養(什麼雞湯适合孕婦喝)1

紅棗炖雞湯

材料:三黃雞1隻、紅棗數個、蔥末少許、鹽适量、姜片2片。

做法:

1、三黃雞去毛和内髒。

2、然後冼淨切大塊,放進開水裡過一下、去浮末。

3、取湯鍋,裡面加清水,放進過好水的雞肉。

4、煮10分鐘後,加入紅棗和鹽,放兩片姜片,中火煮1小時。

5、開蓋撒上蔥花,裝碗中即成。

花菇炖雞湯

材料:雞1隻(土雞),花菇10朵,生姜,蔥,料酒,鹽。

怎麼給孕婦炖雞湯才有營養(什麼雞湯适合孕婦喝)2

做法:

1、雞清洗處理幹淨,花菇用溫水泡發。

2、雞切塊,放入鍋中,倒入足量冷水,煮開,撇去浮末。

3、放入姜片和蔥段。倒入少許料酒。

4、倒入泡花菇的水,放入泡發好的花菇。

5、大火煮開,轉小火慢炖一個半小時左右。

6、待雞肉能輕松用筷子穿透,加入鹽調味即可。

枸杞炖雞湯

材料:枸杞子100克,雞800克,黃酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,鹽2克。

做法:

1、雞洗淨切塊,以酒30克、香油、姜腌漬。

2、鍋中倒油燒熱後,放入腌好的雞塊,大火炒3分鐘。

3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽,大火煮10分鐘至熟即可。

怎麼給孕婦炖雞湯才有營養(什麼雞湯适合孕婦喝)3

孕婦喝雞湯好處

雞湯中的雞肉和其他食材營養價值高,家常熬雞湯時,可将雞油、雞皮、雞肉和雞骨雞湯所含的營養溶解到湯中,而且湯裡的雞油大都屬于飽和脂肪酸,能為産婦提供營養補給。

雞湯具有改善人體的免疫機能的特點,産婦平時多喝雞湯。特别是在回南天的時候,部分産婦容易感冒,但又不敢吃藥,此時可以選擇喝雞。

産婦喝炖雞湯能起到滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用的效果。

禁食雞湯的人群

對于一些患有慢性淺表性胃炎的人來說,雞湯就是不适合他們喝的。

膽囊炎和膽石症經常發作者,不宜多喝雞湯,因雞湯内脂肪的消化需要膽汁一起參加,喝雞湯後會刺激膽囊收縮,易引發膽囊炎發作。

怎麼給孕婦炖雞湯才有營養(什麼雞湯适合孕婦喝)4

高血脂症和脂肪肝朋友,雞湯中的脂肪被吸收後,會促使血脂、血膽固醇進一步升高;還有患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒症的病者。

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