腐竹鴨子煲怎麼做-tft每日頭條

腐竹鴨子煲怎麼做

生活更新时间:2024-07-05 01:16:05

腐竹鴨子煲怎麼做?主料：鴨一小半、腐竹150g、蒜苗2根、料酒1湯匙、桂皮1小塊、蒜頭5～八角1～2個、蚝油1湯匙、香油少許、姜片10～15片、醬油2湯匙，我來為大家科普一下關于腐竹鴨子煲怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

腐竹鴨子煲怎麼做

主料：鴨一小半、腐竹150g、蒜苗2根、料酒1湯匙、桂皮1小塊、蒜頭5～八角1～2個、蚝油1湯匙、香油少許、姜片10～15片、醬油2湯匙。

鴨肉斬塊，腐竹切兩寸長泡水半小時備用。

熱鍋放香料、姜片、蒜頭炒香。

放入鴨炒至出油。

加入冰糖、醬油、蚝油、料酒炒至上色。

加入開水沒過鴨肉，蓋上煲二十分鐘後，下腐竹、蒜白、鹽再煲10分鐘。

加入蒜葉、滴入香油并蓋好蓋即可上桌。

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