泡椒雞爪怎麼處理?雞爪腳趾一定要剪幹淨,縫裡面也要一點一點清洗幹淨,備用,今天小編就來聊一聊關于泡椒雞爪怎麼處理?接下來我們就一起去研究一下吧!
雞爪腳趾一定要剪幹淨,縫裡面也要一點一點清洗幹淨,備用。
清洗幹淨的的雞爪,對半切成小塊,放入熱水中煮熟,可以放點姜片去腥味。
雞爪出鍋後可以用涼水過一遍,這樣口感更好。
另外取一個容器,準備做泡椒汁,導入白醋,蒜末,泡椒。
将涼好的雞爪倒入泡椒液中,用保鮮膜封住,放在冰箱裡過幾個小時就可以開吃了。
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