都說秋天是結果的季節，這不，水靈靈的西柚早就開始上線了！西柚氣味清香，細嫩多汁，清甜中又帶着一絲苦澀，我和小寶都很喜歡~
（圖片來源于網絡）
西柚含有豐富的維生素C和膳食纖維，能增強寶寶的抵抗力，預防便秘。而且西柚還能夠生津止渴，緩解咳嗽。
同時西柚也能美白、緊緻肌膚，養顔功效超棒，你們是不是又心動了？
平時西柚都是直接拿來吃，今天我們來做點蜂蜜柚子醬吧！偶爾泡泡茶，又或者塗在吐司上，甚至拿來做菜都行，别有一番風味~
蜂蜜柚子醬的精髓在于皮，不過西柚皮内層的白色部分有點苦澀，你們在處理西柚皮的時候盡量把白色部分弄幹淨再煮哦~
西柚在鍋裡“咕咚咕咚”地煮着，香氣早已飄了出來，清新怡人。待煮至濃稠後，關火，就能出鍋裝罐了，放進冰箱冷藏，想吃的時候泡一點，别提多美味了。快來和我一起開啟這美味的西柚之旅吧！
食譜名稱：蜂蜜柚子醬
1、食材準備：西柚：2個，蜂蜜：40克，冰糖：100克
2、西柚用鹽水搓洗幹淨。
»媽媽們也可以在鹽水中浸泡30分鐘後用清水沖洗幹淨。
3、清洗幹淨的西柚去皮，把皮切成細絲，剝出西柚肉。
»媽媽們在削皮的時候要注意安全哦~
4、奶鍋中倒入柚子皮45克、冰糖和清水100克，小火煮10分鐘。
5、10分鐘後倒入柚子肉350克，繼續煮12分鐘。
6、12分鐘後，轉大火收汁，大概需要20分鐘。
7、煮好的柚子醬自然冷卻後淋入蜂蜜，攪拌均勻。
平時不太喜歡喝白開水的寶寶們，配上一勺自制的蜂蜜柚子醬，酸酸甜甜，清爽可口，既能補充水分，又能清熱去火，潤肺止咳，補充維C，多喝水有益身體健康哦。
【敲黑闆】
●買不到西柚的媽媽們也可以用柚子代替。
●不喜歡味道太甜可以少加點冰糖但是不可以不加哦。
●媽媽們在削柚子皮的時候隻要柚子外皮就可以了，千萬不要把白色的内瓤也混進去，不然制作出來的柚子醬會有苦味。
●自制的蜂蜜柚子醬建議冰箱冷藏保存，建議25天内吃完。
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