姜蔥焖魚的制作方法?食材:蔥适量、姜适量、魚一條魚洗幹淨,橫切幾刀,容易入味;,今天小編就來說說關于姜蔥焖魚的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
姜蔥焖魚的制作方法
食材:蔥适量、姜适量、魚一條。
魚洗幹淨,橫切幾刀,容易入味;
倒入2勺料酒,淹10分鐘左右,可以去腥。
蒜頭,姜切片後切成絲,蔥和香菜切成段。
不粘鍋倒入花生油3勺,小火煎成金黃。
放入姜,蒜,蔥,香菜,料酒1勺,耗油1勺,生抽2勺,鹽适量,2碗水。
大火收汁,裝盤即可。
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