正宗花生的做法和配方?花生米,番薯粉/地瓜粉,鹽,雞蛋,今天小編就來聊一聊關于正宗花生的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!
花生米,番薯粉/地瓜粉,鹽,雞蛋。
花生米洗幹淨。所有材料放在一起。
徹底抓勻。
鍋裡放油,稍遇熱後,倒入花生米。中火炸至偏黃,撈出,控完油後,再次倒入炸至偏金黃,主要二次炸的時候,會更脆。
撈出,晾涼後超級脆。
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