花膠炖牛奶?還是采用最原始的泡發方法,冷水浸泡至軟冬天隔8小時左右換一次水;夏天隔4小時左右,晚上可放入冰箱泡 ,接下來我們就來聊聊關于花膠炖牛奶?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
還是采用最原始的泡發方法,冷水浸泡至軟。冬天隔8小時左右換一次水;夏天隔4小時左右,晚上可放入冰箱泡。
把血絲、油脂洗幹淨。切件。
焯水1分鐘後撈起。
放入炖盅,備用。
炖盅倒入小碗開水,是熱的水。不要太多,沒過花膠就行。
隔水炖約75分鐘。
加入純牛奶和冰糖适量,再炖約15分鐘即可。
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