tft每日頭條

 > 生活

 > 炖排骨的正确方法

炖排骨的正确方法

生活 更新时间:2024-12-27 11:56:54

炖排骨的正确方法(排骨炖豆角的做法)1

By 花千樹af

用料

  • 排骨 500g
  • 豆角 300g
  • 蔥段 數段
  • 姜 幾片
  • 八角 1個
  • 料酒 一湯匙
  • 老抽 一湯匙
  • 生抽 一湯匙
  • 冰糖 數顆
  • 鹽 适量

做法步驟

炖排骨的正确方法(排骨炖豆角的做法)2

1、排骨洗淨 與冷水一起下鍋 煮開 撈出瀝幹水分

炖排骨的正确方法(排骨炖豆角的做法)3

2、豆角切段 我配了幾片胡蘿蔔為了好看

炖排骨的正确方法(排骨炖豆角的做法)4

3、大蔥切段 姜切片八角 冰糖

炖排骨的正确方法(排骨炖豆角的做法)5

4、熱油鍋爆香蔥姜八角

炖排骨的正确方法(排骨炖豆角的做法)6

5、下排骨翻炒 放料酒翻炒去腥

炖排骨的正确方法(排骨炖豆角的做法)7

6、放老抽 生抽 冰糖炒至上色

炖排骨的正确方法(排骨炖豆角的做法)8

7、放熱水 沒過排骨 (最好是開水哦 放冷水會讓肉瞬間收縮 就不好炖了) 大火燒開轉中小火炖20分鐘

炖排骨的正确方法(排骨炖豆角的做法)9

8、放入豆角 鹽 繼續炖至排骨熟爛 豆角應該就熟了

炖排骨的正确方法(排骨炖豆角的做法)10

9、收汁 調味即可

炖排骨的正确方法(排骨炖豆角的做法)11

10、排骨軟爛 豆角更好吃

----------

豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台;

85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved