By 花千樹af
1、排骨洗淨 與冷水一起下鍋 煮開 撈出瀝幹水分
2、豆角切段 我配了幾片胡蘿蔔為了好看
3、大蔥切段 姜切片八角 冰糖
4、熱油鍋爆香蔥姜八角
5、下排骨翻炒 放料酒翻炒去腥
6、放老抽 生抽 冰糖炒至上色
7、放熱水 沒過排骨 (最好是開水哦 放冷水會讓肉瞬間收縮 就不好炖了) 大火燒開轉中小火炖20分鐘
8、放入豆角 鹽 繼續炖至排骨熟爛 豆角應該就熟了
9、收汁 調味即可
10、排骨軟爛 豆角更好吃
----------
豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台;
85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!