蒜泥菠菜做法步驟?食材:菠菜一斤、大蒜子一個、油多量、鹽和雞精适量,我來為大家科普一下關于蒜泥菠菜做法步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:菠菜一斤、大蒜子一個、油多量、鹽和雞精适量。
菠菜把根部去掉,洗幹淨,然後從中間切一刀;
大蒜子剝皮,用刀拍碎;
起鍋,鍋裡燒幹水,鍋燒熱;
放油,油燒熱放鹽下去;
把菠菜放下去,如果太多可以先不用急着馬上就炒;
菠菜炒到變亮綠色;
放蒜泥和雞精下去炒均勻;
起盤。放完蒜泥下去盡量不要炒太久以免炒黃了。
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