中國是酒的故鄉,從而在飲酒的曆史中衍生出了許多很有意思的酒文化,比如鬥酒、踐行、行酒令等等與酒相關的活動,讓單純的宴飲變得多姿多彩了起來。酒令早在西周就已經誕生,隋唐時期發展完備,白居易就曾有詩雲:“花時同醉破春愁,醉折花枝當酒籌。”抒發對于酒令文化的贊頌和喜愛。
在文人士大夫之間的酒文化大多是“流觞曲水”的飛花令,賦詩撰文,更添風雅。民間就沒這多麼講究,喝酒以熱鬧為主,因此誕生了一種非常有意思的遊戲——劃拳。
劃拳起源于漢代手勢令,是一種助興取樂的數字遊戲,《勝飲篇》中就有記載:“皇甫嵩手勢酒令,五指與手掌節指有名,通籲五指為五峰,則知豁拳之戲由來已久。”在如今的各種影視作品中,我們也經常能看到酒桌上熱熱鬧鬧喊着“五魁首啊六六六啊”之類的劃拳辭令。
這些口訣中的數字就是玩法中的要訣,一般是雙方同時喊出其中一個口号,并且做出酒桌上特有的數字手勢,如果兩人的手勢相加正好與其中一個人喊出的數字相同,那麼這個人就算是赢了這一拳。比如一個人喊了“六六順”,手勢出的是3,另一個人喊了“七個巧”,手勢出的是4,那麼喊“七個巧”的人就赢了。
這一套口訣流傳最廣的版本大概是這樣的:“一心敬,哥倆好,三桃園,四季财,五魁首,六六順,七個巧,八匹馬,九連環,滿堂紅。”其中一些詞不同的地方可能有不同的說法,但含義還是一樣的,都蘊含着吉祥美好的中華文化在其中。
“一心敬”的意思就是誠心敬酒,出自杜甫詩句“與人一心成大功”;“哥倆好”則代表與劃拳之人稱兄道弟,親如一家;“三桃園”出自“桃園三結義”的典故,也是代表着兄弟間的情義,有些地方的版本是“三星照”,即“福祿壽”三星照耀;“四季财”就是四季發财之意,還有一種說法是“四鴻喜”,即指“久旱逢甘霖,他鄉遇故知,洞房花燭夜,金榜題名時”的人生四喜。
“五魁首”指的是“詩、書、禮、易、春秋”五經的第一名,是對功名的祝願;“六六順”不是事事順心的意思,而是《左傳》中的“君義,臣行,父慈,子孝,兄愛,弟敬;此數者累謂六順也”之意;“七個巧”就是指的七月初七牛郎織女相會,有“乞巧”的意思。
“八匹馬”則是來自于周穆王之典故,相傳他曾架着八匹駿馬到昆侖山瑤池谒見西王母;“九連環”是民間傳統玩具,有些地方的版本則是“久九長”,取自“建久安之勢,成長久之業”;“滿堂紅”比喻各方面都很興旺,作為結語再好不過,有些地方也用“十全十美”、“合家歡”來代替。
劃拳作為酒文化的一種,不僅僅是簡單的數字遊戲,還含有曆史傳承的風俗文化在其中。觥籌交錯間,酒友之間的情誼、對人生的祝福、民俗文化的積澱,就蘊含在了一句句熱騰騰的劃拳辭令中,無一不顯示着濃重的傳統文化色彩、以及樸實醇厚的民族特色。
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