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怎樣做花甲粉

生活 更新时间:2024-07-19 18:12:33

怎樣做花甲粉?主料:花甲500g、粉絲1把、金針菇1顆、鹌鹑蛋5個;輔料:油适量、鹽适量、姜适量、小蔥1根、香菜1根、小米椒6個,我來為大家科普一下關于怎樣做花甲粉?以下内容希望對你有幫助!

怎樣做花甲粉(花甲粉需要哪些材料)1

怎樣做花甲粉

主料:花甲500g、粉絲1把、金針菇1顆、鹌鹑蛋5個;輔料:油适量、鹽适量、姜适量、小蔥1根、香菜1根、小米椒6個。

步驟:姜、蔥、蒜、香菜切末,小米椒切丁。砂鍋加熱,倒入油、放入切好的姜蒜小米椒爆香。倒入花甲,煸炒均勻。加入适量的鹽。湯開了之後,加入泡好的粉絲、煮好的鹌鹑蛋、洗好的金針菇。煮熟粉絲之後往鍋中撒入小蔥末和香菜末即可。

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