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鹹蛋黃豆沙月餅的做法

生活 更新时间:2025-02-06 10:04:14

鹹蛋黃豆沙月餅的做法?食材:面粉200g,轉化糖漿130g,枧水4g,鹹蛋黃8個,油50g,雞蛋1個,奶粉25g,吉士粉5g ,接下來我們就來聊聊關于鹹蛋黃豆沙月餅的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鹹蛋黃豆沙月餅的做法(紅豆沙鹹蛋黃月餅的做法)1

鹹蛋黃豆沙月餅的做法

食材:面粉200g,轉化糖漿130g,枧水4g,鹹蛋黃8個,油50g,雞蛋1個,奶粉25g,吉士粉5g。

鹹蛋黃放入烤箱165度烤10分鐘,取出。

紅豆沙搓30克一個。

紅豆沙鹹蛋黃月餅的做法把紅豆沙壓扁放入一個蛋黃。

在把餅皮搓成20克一個的。

放入餡包好收口搓圓。

放入模具。

扣在烤盤上。

烤箱200度烤5分鐘定型。

刷一層蛋液在放入烤箱165度烤15分鐘。

等涼放入保鮮盒回油3天即可。

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