肉松的做法手工?材料:裡脊肉1斤、海苔3小片、白芝麻适量、鹽少許、生抽适量、料酒适量、花生油适量,下面我們就來說一說關于肉松的做法手工?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:裡脊肉1斤、海苔3小片、白芝麻适量、鹽少許、生抽适量、料酒适量、花生油适量。
裡脊肉切成丁備用。
煲中放入涼水,裡脊肉,料酒煮開轉小火繼續煮,大概30分鐘就可以關火了。
撈出瀝幹水份,用擀面杖擀碎,注意别太碎了。
另取一口鐵鍋,把肉松炒幹水份,加入鹽,花生油和生抽調味,盛出碗中晾涼加入白芝麻和撕成小塊的海苔,稍稍花生油攪拌一下就可以了。
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