無花果是一種稀有水果，國内湖南、江蘇、四川等地有種植，但在新疆阿圖什地區栽培品質最優。無花果是無公害綠色食品，被譽為“21世紀人類健康的守護神”。

無花果有花嗎

無花果的花朵在内部的子房裡，确切地說是在果實的雛形裡，蜜蜂(榕小蜂)會從底部的小洞裡鑽進去然後使花朵受精。我們吃的是它膨大的花序軸。肉持花序托有短梗，單生于葉腋;雄花生于瘿花序托内面的上半部，雄蕊3;雌花生于另一花序托内。聚花果梨形，熟時黑紫色;瘦果卵形，淡棕黃色。花期4～5月，果自6月中旬至10月均可成花結果。落葉灌木或喬木，高達12米，有乳汁。維吾爾語稱無花果為“安居爾”，意為“樹上結的糖包子”

“看似無花卻有花”的植物有幾百種，無花果是一個典型的例子。無花果不僅有花，而且有許多花，隻不過是人們用肉眼看不見罷了。我們吃的無花果，并不是無花果的真正果實，而是它的花托膨大形成的肉球，無花果的花和果實卻藏在那個肉球裡面。所以從外表上看不見無花果的花，這種花植物學上屬于“隐頭花序”。如果把無花果的肉球切開，用放大鏡觀察，就可以看到内有無數的小球，小球中央有孔，孔内生長着無數絨毛狀的小花。雄花、雌花上下分開，每朵雄花，每朵雌花結一個小果實，也藏在肉球内。因此，無花果的名字其實是名不符其實的。

事實上無花果是開花的，隻是它的花長得很獨特，需要仔細觀察一下，才能看得見。無花果的花在總軸上，這個總花軸的頂端向下凹進去，并且長成一個肥厚的肉質空心圓球，球頂還有一個沒有封死的小孔。如果用刀把圓球切開，在空腔周緣的上端可以看到許多小雄花，下端有小雌花，無花果靠蟲媒傳粉，在開花的季節，有一種蟲子從小孔鑽進去幫助它傳粉。

一般植物，是花托把花萼、花冠、雄蕊、雌蕊擡得高高的，來吸引蜂來蝶往。無花果的花卻靜悄悄地，隐在新枝葉腋間，它的雄花雌花都躲藏在囊狀肥大的總花托裡。總花托頂端深凹下去，造成一間寬大的房子。由于總花托把雄花雌花從頭到腳都包裹起來了，人們看不見，就以為無花果是不開花的。

培植條件

無花果喜溫暖、幹燥，喜光性強，忌寒冷陰蔽。一般在年均溫15℃以上，冬季最冷月均溫8℃以上，夏季最熱月均溫20℃左右，5℃以上年生物積溫1800℃，最适于生長;溫度降至-10℃～-12℃時，枝梢頂端受凍;降至-20℃～-22℃時，地上部受凍緻死。由于無花果有強大的萌蘖複壯能力，受凍後基部的潛伏芽到了春天，又很快萌發抽生新梢，迅速恢複株叢和結果。由于無花果原産在半幹燥地帶，對水分要求不高，在年雨量400～800毫米地區，即可正常生長和結果;在雲南800～1200毫米地區均可栽培;如雨量過大，地下積水過多，反易導緻落葉和果實糖低。無花果要求光照充足，通風透光好，年日照時數以2000小時左右為宜。對土壤的适應範圍廣，砂土、壤土、沾土、酸性土、中性土和堿性土都可生長，但以深厚肥沃、排水良好、pH值6.2～7.5的砂質壤土最好。

無花果的功效與作用

1.無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等

能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管内的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

2.無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫

未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，并對正常細胞不會産生毒害。

食用宜忌

腦血管、脂肪肝、正常血鉀性周期性麻痹等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食。

結語：

現在我們都知道了吧，無花果不僅有花，而且有許多花。下次不能再說無花果不開花了哦!而且，無花果還有有抗炎消腫之功，可利咽消腫的哦!

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