在普洱茶的世界裡,有這樣一些經典茶品,在上世紀90年代被業界公認為90年代“十大标杆茶”!
品質優良,且知名度高,在傳揚普洱茶文化的作用上,功不可沒。
90年代十大标杆茶分别是:92方磚、93年7542、96年8582、96紫大益、97水藍印、98年7572、99大渡崗、99綠大樹、99綠星星、99易昌号。
下面我們來看看這十大标杆茶!
92方磚是勐海茶廠在1992年生産的一批100g生茶磚。
92方磚因具有“蘭香典範”,被冠以“末代茶王”之稱!
特點:曆經29年幹倉存放,湯色紅泛油光,香氣清高馥郁,滋味濃郁持久,回甘強烈,茶底有花蜜香。
93年7542選用勐海茶區老樹茶制成。
特點:幹倉的存儲條件下,随着歲月的沉澱,茶餅外觀油亮潤澤,茶湯偏深栗色,香氣由花果香到花蜜香、陳香,滋味由濃強逐漸醇厚到順滑,葉底色澤由黃綠逐漸轉變成青褐有光澤。
96年8582是七子餅中較具有代表性的茶品之一。
特點:專業幹倉存儲至今,茶底非常好,經數十年轉化的花蜜香陳而濃厚,質好而厚實,條索分明,茶青肥碩飽滿,葉底油光栗紅泛青,軟柔而富有彈性,湯色紅而透亮,入口厚實清爽,口感變化層次豐富,回甘持久,香氣高揚,茶氣較足,有“味最酽”的感覺,回甘生津迅速,愉悅感好。喝完之後,口齒留香,是難得之上品!
96紫大益是勐海茶廠1996年生産的首片7542青餅,以“外紫内紅”的特征聞名,加上醇厚飽滿的口感,深受茶友青睐,被稱為“紫大益之王”。
特點:20多年轉化,茶餅邊緣略有松散,開湯後茶香四溢,茶湯厚實勁道,醇香十足!茶湯入口厚實飽滿,湯體勁道。八泡後果香隐現,茶香從口腔一直滲入深喉,醇香十足!
97水藍印指的是勐海茶廠生産于1997年的一批7542茶品,因茶紙上的八中“茶”字為水藍色而得名。
特點:經過20多年的專業幹倉自然陳化,打開外包紙,餅面條索肥壯,油亮顯毫,幹茶濃濃的國營勐海老茶特有的老茶茶香之味撲面,茶湯呈褐栗色通透,茶湯濃厚,口感飽滿且有輕盈柔和之感,喉韻明顯,梅子酸韻濃郁,生津回甘強烈,沉穩,香揚,葉底油光栗紅泛青,軟柔而富有彈性,充分表現7542剛柔兼具的特點。
此款98年7572熟餅,為老勐海茶廠經典之作。其選用勐海早春古樹茶為原料,收藏20餘年,轉化出優異的品質,已非尋常熟餅可比。
特點:茶湯酒紅透亮,帶有陳香,湯質醇厚順滑。20多年前嚴謹的生産管理、精湛的渥堆及拼配技術,都呈現在其感官品質中,是一款難得一遇的收藏佳品!
99大渡崗,全名是“99大渡崗圓寶七子餅茶”,采用易武野放大樹茶菁制成,用料較為粗老,條索肥厚壯碩。
特點:曆經22年陳化,開湯後茶香甜潤高揚,茶湯入口豐富且帶有膠質感,具有一定内斂性,花蜜香甜,舒适宜人。
99綠大樹
99綠大樹本名“易武正山野生茶”,由國營勐海茶廠出品,是廣東茶商葉柄懷先生的成名之作。
特點:曆經22年陳化,其口感醇厚,濃稠度及濃強度達到一定境界,市場呼聲穩健上升,堪稱中生代标杆茶!
99易武綠星星,是福海茶廠新創廠後,于1999年末至2000年生産的一批易武正山野生茶。
特點:幹倉陳化情況下,99易武綠星星的茶餅條索分明,已經轉為潤澤的栗黃色,茶芽金黃有序,甚至具有立體感。開湯後茶湯呈橙紅色,油潤透亮,茶湯入口已沒有青澀感,陳香略顯,茶湯香甜、厚潤,漸入佳境,彰顯易武茶品的茶韻典範。
99易昌号是昌泰茶廠剛建立時,在易武生産的首批易武野生茶。取名“易昌号”,即易武和昌泰的首字組合。
特點:“下關生,勐海熟,昌泰野生特難尋”。99易昌号曆經多年轉化,入口柔和飽滿,湯質厚度十足并油潤,生津回甘持久,體感強烈,不愧為經典好茶。
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