炸小螃蟹的做法?小螃蟹放水池裡洗幹淨備用,我買的這些小蟹仔很鮮活,動作敏捷,22隻一起洗的話它們爬的特别快,我都抓不住,所以隻好分批清洗,下面我們就來聊聊關于炸小螃蟹的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
小螃蟹放水池裡洗幹淨備用,我買的這些小蟹仔很鮮活,動作敏捷,22隻一起洗的話它們爬的特别快,我都抓不住,所以隻好分批清洗。
把清洗好的小螃蟹一切為二,備用。
半碗清水,加入面粉,五香粉,鹽,雞精,攪拌均勻,備用。
切好的小蟹仔放入調好的面糊中滾下,撈出。
把在面糊中滾過的小蟹仔放入油鍋中煎炸。
炸至金黃撈出。
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