咖啡芝士布丁怎麼做?食材:三合一咖啡1包、奶油奶酪70克、蛋黃1個、牛奶100克、蜜漬水果50克,我來為大家科普一下關于咖啡芝士布丁怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
食材:三合一咖啡1包、奶油奶酪70克、蛋黃1個、牛奶100克、蜜漬水果50克。
牛奶、奶油奶酪放一小鍋内,隔水一邊蒸一邊攪拌至溶化。
倒入三合一咖啡一包,并攪拌溶化。
把雞蛋去掉蛋清,再把蛋黃倒入咖啡奶液裡。
把所有材料用手動打蛋器拌好。
将消毒過的瓶子取出,把咖啡布丁過濾後注入瓶子内。
再把布丁放入一個有蓋的玻璃盤内。
烤箱預熱160度,放一個盤子,注入清水(水浴法)烤35分鐘,到點後任由烤箱溫度降至常溫,取出咖啡布丁,放冰箱冷藏後吃更美味。
把冰過的咖啡布丁取出,放入蜜漬水果即可食用,當然也可以用新鮮的。
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