導語：“家有餘糧，心中不慌”，8種食物營養足存得久，有備無患用得着。若條件允許，建議優先購買8種食物，營養充足保存得久，有備無患

老話說：“家有餘糧，心中不慌”，日常生活中，我是一個有些愛囤貨的人，家裡經常會備有一些必需的生活用品，即便是某一兩天沒有時間外出買菜了，從櫃子裡随便翻翻也能吃上3-4天，也不至少影響正常生活，身邊有少朋友并不是這樣的，他們認為現代生活便捷，想吃什麼随時都能買得到，完全沒有必要囤貨，有時買多了過期反倒産生浪費了，不知道您是否贊成囤貨呢？

悅悅覺得吧，适量的準備還是很有必要的，接下來給大家推薦一下營養充足又保存得久的8種食物，若是條件允許，建議優先購買，有備無患用得着。

1.米面：不管平時是習慣吃大米還是吃面條，平時備上一些，随吃随取，相當的方便，大米面條的保質期都很長，放在家裡2-3個月也沒有關系，買回來多袋大米或是面粉時，先不要全部拆開了，最好是把一袋拆開倒進容器裡面密封起來，因為大米和面粉都還具有呼吸的作用，如果是容器一直敞開，則會把空氣中的水分吸收進去，面粉的含水量會随環境濕度而改變，濕度越大，面粉含水量越大，也就更容易結塊，導緻返潮起黴變黑，小蟲子也就不請自來了。

2.食用油：喜歡自己做飯菜的朋友可以備一些食用油，玉米油，菜籽油，花生油，大豆油，香油，又或者是豬油，食用油一般保質期是18個月，換着吃更健康。

3.豆類：豆類食材其實特别百搭，不僅營養密度高容易吸收，而且吃法也是多種多樣，比如：黑豆，大豆，紅豆，綠豆，眉豆等，買回來之後用幹淨的玻璃罐子密封好放在限涼處保存，不會長小蟲也不會發黴，可以放上1年左右，平時可以用來煮粥，做點心，粗糧面包，泡發到位之後炖湯也都好吃。

4.糖鹽調料：調料的種類比較多，生活中比較常用的有糖，鹽，生抽，老抽，蚝油，老幹媽，黃豆醬，剁椒等，隻要正确保存，都能夠放上1-2年，備一些在家裡，平時開火做飯總歸是用得到的。

5.豬肉：好不容易實現豬肉自由，趁着豬肉價格降下來，8-9元的價格可是比前一陣子實惠多了，我們也可以備一些凍在冰箱裡，又或者是炸成虎皮肉，剛好天氣也冷下來了，還可以做一些臘腸，臘肉挂在通風處，吃到來年也沒問題。

6.雞蛋：蛋類是我們人類獲取優質蛋白質的最佳來源了，價格實惠又營養好吃，同時冷天也比熱天更便利，一次買上2-3闆雞蛋常溫保存也能放上個把月，在保存雞蛋時需要注意：放置雞蛋時要大頭朝上，小頭朝下，這樣可以使蛋黃上浮後貼在氣室下面，避免散黃了。

7.牛奶：瓶裝純牛奶或是甜牛奶能保存1年左右，平時備3-4箱在家裡，早上起來熱一熱當早餐，又或者是用來做面點，随用随取，相當的省事。

8.幹菜：平時可以備在家裡的幹菜就相當多了，比如海帶，木耳，黃花菜，紅棗，花生米，還有炒肉特好吃的幹豆角，幹腌菜，蘿蔔幹，辣椒幹等，這類食材隻要密封起來放在幹燥處，至少都能保存2-3個月。

結語：以上就是悅悅給大家推薦的8類食材，若條件允許，建議優先購買，不僅營養充足而且保存得也久，真正做到：“家有餘糧，心中不慌”！

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