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刀魚怎麼煎好

生活 更新时间:2024-07-17 06:38:13

刀魚怎麼煎好?主料:刀魚500克輔料:雞蛋1個、料酒适量、鹽少許、十三香少許,今天小編就來說說關于刀魚怎麼煎好?下面更多詳細答案一起來看看吧!

刀魚怎麼煎好(煎刀魚的烹饪技巧)1

刀魚怎麼煎好

主料:刀魚500克。

輔料:雞蛋1個、料酒适量、鹽少許、十三香少許。

做法:

(1)将刀魚洗淨切段。加入料酒、十三香,少許鹽腌制30分鐘。

(2)雞蛋打散。

(3)将腌制好的刀魚段蘸上蛋液。

(4)熱鍋涼油放入刀魚段煎。

(5)煎至兩面金黃。

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