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外賣新規定來了

生活更新时间:2024-12-22 17:22:43

餐飲外賣已經逐漸成為城市日常生活中不可或缺的一部分，但外賣食品制作過程幹淨嗎？配送過程安全嗎？這些問題，日益受到消費者關注。從去年開始，浙江新聞頻道持續關注過外賣封簽行動，現在這項立法了，将會對消費者帶來哪些安全感，一起來看。

外賣新規定來了（浙江明确了明年3月起）1

近年來，消費者收到的外賣餐品出現餐盒破損、餐食打翻等導緻的交叉污染，以及餐品被“偷吃”、中途被打開等事件時有發生。不僅給消費者的食品安全帶來隐患，也容易産生消費者和外賣小哥之間的矛盾。去年，浙江發布了《網絡訂餐配送操作規範》省級地方标準，要求餐飲單位要在食品外包裝封口等位置使用外賣封簽。一些大型連鎖餐飲單位都已經開始使用外賣封簽。

外賣新規定來了（浙江明确了明年3月起）2

一年過去了，雖然越來越多的大型連鎖餐飲單位都開始使用外賣封簽，但依然存在很多不規範的地方。今年9月，浙江出台了《浙江省電子商務條例》，條例明确規定，外賣商家應使用封簽對配送的食品予以封口，從明年3月起，不使用“外賣封簽”将會受到相應處罰。

12月29日，浙江省市場監管局正式發布了《餐飲外賣封簽規範使用指引》，對外賣封簽提出樂更為詳細的要求。

浙江省市場監管局餐飲服務食品安全監督管理處副處長邵慧群

材質必須是紙質的，一次性的，封簽的大小、規格、材質和标識都有一個相對統一的規範。簡單纏一下或者用什麼帶子系起來，包括用釘書機釘一下，把東西拿掉再釘回去，這些都是不符合封簽的指引要求的。

外賣新規定來了（浙江明确了明年3月起）3

外賣新規定來了（浙江明确了明年3月起）4

《指引》指出，餐飲服務提供者将餐飲外賣食品交給配送人員時，應确保外賣封簽的完整性和有效性；餐飲外賣配送人員對未使用外賣封簽、外賣封簽不完整或者外賣封簽已被破壞的餐飲外賣食品，有權拒絕配送；消費者在接收餐飲外賣食品時，如發現外賣封簽不完整或者外賣封簽已破損的，有權拒絕簽收，并可以通過照片、視頻等方式留證。

浙江省市場監管局餐飲服務食品安全監督管理處副處長邵慧群

商家明年3月1号不使用外賣封簽，意味着要受到法律的制約，第一次沒用，被我們監管部門發現了，我們要責令他整改，如果他再不整改，我們就要按照法律法規進行行政處罰。

記者：李璨、鄭飛翔

來源：浙江新聞頻道

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