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西餐的餐桌禮儀有哪些

生活更新时间:2024-11-14 09:25:43

西餐的餐桌禮儀有哪些?服飾舉止去高檔的餐廳，男士要穿整潔；女士要穿套裝和有跟的鞋子如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領帶，進入餐廳時，男士應先開門，請女士進入應請女士走在前面入座、餐點端來時，都應讓女士優先，下面我們就來聊聊關于西餐的餐桌禮儀有哪些?接下來我們就一起去了解一下吧!

西餐的餐桌禮儀有哪些

服飾舉止

去高檔的餐廳，男士要穿整潔；女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領帶，進入餐廳時，男士應先開門，請女士進入。應請女士走在前面。入座、餐點端來時，都應讓女士優先。

入座

最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到後面的椅子時，就可以坐下來了。用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。

食用面包的禮儀

放置面包的位置一定是置于主菜的左側。如果一開始就有面包，要知道在餐具左側的面包是屬于你的。塗抹奶油時，要使用個人的奶油刀，如果沒有附上奶油刀，則可使用料理用刀。必須注意不可獨占共用的奶油刀。

了解上菜的次序

正式的全套西餐上菜順序是：前菜和湯、魚、水果、肉類、乳酪、甜點，咖啡和水果，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。前菜、主菜（魚或肉擇其一）加甜點是最恰當的組合。點菜并不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上适合主菜的湯。

餐巾的使用

點完菜後，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往内摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領口。

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