土豆絲芝士披薩電餅铛-tft每日頭條

土豆絲芝士披薩電餅铛

科技更新时间:2025-01-06 22:49:20

土豆絲芝士披薩電餅铛（你和幸福就差這一份電餅铛版本）1

By 雯_君【豆果美食官方認證達人】

用料

高筋面粉200克，紫米粉50克，細砂糖20克，鹽2.5克，奶粉8克，鮮酵母7.5克，牛奶100克，水45克，全蛋液28克，黃油20克

做法步驟

土豆絲芝士披薩電餅铛（你和幸福就差這一份電餅铛版本）2

1、将配方中除了黃油以外的所有材料混合揉成面團成團并且略有筋度，加入軟化的黃油

土豆絲芝士披薩電餅铛（你和幸福就差這一份電餅铛版本）3

2、繼續揉成可以拉出半透明的膜

土豆絲芝士披薩電餅铛（你和幸福就差這一份電餅铛版本）4

3、取出面團收圓以後進行發酵至大約2倍大

土豆絲芝士披薩電餅铛（你和幸福就差這一份電餅铛版本）5

4、按需要的克重将面團分割，并收成水滴狀，蓋保鮮膜，室溫讓面團松弛10分鐘

土豆絲芝士披薩電餅铛（你和幸福就差這一份電餅铛版本）6

5、取松弛後的面團正面朝上輕輕拍扁，并擀薄一下，尖的一頭可以稍微厚一些

土豆絲芝士披薩電餅铛（你和幸福就差這一份電餅铛版本）7

6、另外搓2個球球作為小雞的腳示意即可，并室溫28度左右發酵約20分鐘左右

土豆絲芝士披薩電餅铛（你和幸福就差這一份電餅铛版本）8

7、抹番茄醬

土豆絲芝士披薩電餅铛（你和幸福就差這一份電餅铛版本）9

8、撒馬蘇裡拉奶酪

土豆絲芝士披薩電餅铛（你和幸福就差這一份電餅铛版本）10

9、撒點玉米豆和豌豆（蒸熟的），再撒點馬蘇裡拉奶酪

土豆絲芝士披薩電餅铛（你和幸福就差這一份電餅铛版本）11

10、電餅铛提前預熱，上下盤同時加熱，放入電餅铛

土豆絲芝士披薩電餅铛（你和幸福就差這一份電餅铛版本）12

11、等到燈滅而且芝士融化即可

土豆絲芝士披薩電餅铛（你和幸福就差這一份電餅铛版本）13

12、好吃又可愛的小雞披薩就可以享用啦~

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