1、用之前要清洗幹淨,應放置在平穩可靠處,接地線,在機後面接水管。在銅套有方有一個肉量調整開關,可調整肉丸圓度。要在出肉丸口下面放置一個大盆,然後盛上溫水。
2、本機配有大中小模頭三套可調換,方法是将銅齒輪内的模頭及銅闆上的滑動闆取出更換。把攪好的肉漿放進肉桶後,打開在滑動闆上面的水管放水,然後方可開機,開機後要把先加工出的肉丸再放進肉桶。肉丸加工完畢要把推料杆、肉桶、銅套及銅闆取出清洗擦幹。
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