清明掃墓粵語為什麼叫拜山？

在我國很多地方把清明祭祖稱為“掃墓”或“上墳”，隻有粵人婉稱“拜山”。 也許這不僅是由于 “意頭語”的習俗保留下來的古雅說法，還也是蘊含着我們整個民族對自然界的大好河山崇拜之情。拜山兩廣地區用語，意思是在清明、端午、重陽等傳統節日的時候，去祭掃祖先的墳墓，是一種祭祀先人的紀念活動。

拜山為的是紀念先人，但不少祭祖的人還有一個念頭，希望得到先人的保佑。是故去拜山時，除了祭奠用品之外，人們還要帶上發糕、爆竹、甘蔗等物，每種東西都有一種象征意義，若果燒爆竹時響亮大聲，就是好意頭。“發糕”固然是發達的意思，至于甘蔗則表示漸入佳境。拜山的人不僅在墳前吃甘蔗，還将蔗渣丢在墳茔裡，據說這樣是祈求子孫昌盛、香燈有人繼承。随着西方思想觀念的影響，不少人以鮮花或花圈拜山，而省去香燭、寶帛等迷信品。

廣州人在外因故吵架而無法解決時,就會說“有咩留返拜山先講啦（有什麼話等到掃墓時再說吧）”.其原意是指拜山時可以随便說話,沒有忌諱,現在引申為不想聽對方說話.另外一個含義是指對方不像在對活人說,而是對死人說的.拜山時在先祖面前多說好話,祖先也不會嫌羅嗦.而平時就好好幹活,不要說那麼多的閑話.而在清明拜山時,在墳前有祖宗作證,隻要不怕祖宗責怪,就可憑良心怎麼說話都行。

廣府人在這上頭更加講究。例如清明節掃墓，嶺北叫上墳，廣府人為了避開“墳”、“墓”二字，婉稱為“拜山”。把掃墓叫做“拜山”顯得更古雅，“山”字的古義之一便作 “墳茔”解，如今風水師仍然稱墓地的坐向為“山向”。

土葬習俗中，靈柩送到墓地後，風水師須用羅盤定出山向，挖好墓穴，擇吉時落葬，死者方能入土為安。 廣府人拜的“山”分兩種:一種是自父母上溯至祖宗三代之内的祖輩，叫“家山”，拜祭家山叫“家祭”；另一種是對宗族祖先的拜祭，叫 “祭祖”、清代廣府地區的小康人家拜山，準備雄雞一隻、豬肉一方、鮮魚一尾 和茶酒若幹等，孝子賢孫來到墓前，把墓道上的雜草除掉，把墳墓打掃幹淨，給墓旁的後土神上一炷香。

然後在墳前宰雞，把雞血滴瀝在墓碑和 冥币上，把雞烹熟，與生肉、生魚放置盤中供于碑前，另斟茶酒各五杯陳列在三牲前面。一應物品布置好後，孝子賢孫三跪九叩，最後由家長朗誦祭文，誦畢把祭文與冥币燒了，衆人離開前還要放一串鞭炮。

财力殷實的人家，還會請一名樂師在拜祭過程中站在一旁吹笛，在 如泣如訴的背景音樂中緬懷先人。 祭祖的盛況遠勝于家祭，合族男丁浩浩蕩蕩，隊伍中趕着幾頭肥豬， 豬的數量按族人多寡而定。

人們來到墳前把豬和雞(僅限一隻）宰了，把豬血與雞血調和灑遍列祖列宗的墓碑，然後把雞烹熟，和豬、魚一道供在墳前，拜祭儀式與家祭同。祭祖的壓軸節目是“分胙”（胙，音zu6，古代祭祀時供的肉），廣府人 叫“太公分豬肉”。

後來，廣府人祭祖不用活豬而用燒豬，因此“太公分豬肉”又生出一個新的版本叫“太公分燒肉”。由于用燒豬代替了活豬，祭祖時一隻雄雞的鮮血不夠用，廣府人又變通為用朱砂調和蛋清或桐油重描碑文。

這個習俗流傳至今，紅漆與燒乳豬、雞和魚一道成為拜山必備的物品（聶巨平）

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