花螺哪些部位不能吃?花螺腦是兩個長得像小球球的東西,位于螺頭的位置其食用後或食用過多時,會引起惡心、頭暈等中毒現象,嚴重的還會導緻嘔吐,所以在烹制過程中務必要把螺的頭部去掉,我來為大家講解一下關于花螺哪些部位不能吃?跟着小編一起來看一看吧!
花螺腦是兩個長得像小球球的東西,位于螺頭的位置。其食用後或食用過多時,會引起惡心、頭暈等中毒現象,嚴重的還會導緻嘔吐,所以在烹制過程中務必要把螺的頭部去掉。
花螺的尾部是腸胃部分,裡面含有花螺的排洩物和一些細菌,食用後會對身體不利。所以其在清洗時要像田螺一樣,把尾部去除。
花螺的内髒和性腺中會含有一定量的重金屬和有毒物質,食用了人會感覺到迷糊不清。尤其是對海鮮過敏的人來說,食用後可能會導緻中毒,所以食用前一定要清理幹淨。
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