血糖過高可吃什麼食物降血糖?血糖高吃什麼好?八種食物降血糖!通過飲食來降低血糖是治療糖尿病的有效手段，但很多患者對降糖食物不是很了解其實生活中不少的食物都有降糖作用，患者不妨多吃那麼，血糖高吃什麼好呢?下面出國留學網生活百科欄目小編為您介紹八種降血糖的食物，來看看吧 　　血糖高吃什麼好 八種食物降血糖 　　可以降低血糖的八種食物： 　　1、燕麥 　　燕麥的營養和醫療保健價值很高燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特别是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克此外其所含氨基酸的組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量均居首位，尤其是賴氨酸高達0.68克 　　裸燕麥能預防和治療由高血脂引發的心腦血管疾病，即服用裸燕麥片3個月(日服100克)，可明顯降低心血管和肝髒中的膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，總有效率達87.2%糖尿病患者必須嚴格控制澱粉攝取量，但同時又應保證其他營養成分的吸收，裸燕麥具有高營養、高熱量、低澱粉、低糖的特點，所以從客觀上滿足了糖尿病患者的飲食需求食用裸燕麥制品，可達到少食而營養不減的功效，可大大減少澱粉攝取量，對糖尿病患者而言，是極其難得的食品 　　降糖吃法：煮粥或者直接沖泡當早餐食用均可，注意的是不要加糖 　　2、紫菜 　　紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯着降低空腹血糖糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖一般可用紫菜做湯、羹 　　降糖吃法：紫菜10克，豬瘦肉50克，清湯300克，蔥姜末共10克，濕澱粉20克，麻油、味精、醋各适量紫菜去雜質，漂洗幹淨;豬瘦肉斬成肉末，加少許精鹽拌勻;鍋内加入清湯、精鹽、味精和肉末，燒至八成熟時加紫菜，用濕澱粉勾芡，加蔥姜末、醋，淋入麻油即成 　　3、洋蔥 　　洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小闆凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用洋蔥可生食或炒食 　　降糖吃法：洋蔥150克，水發海米30克，姜絲5克，食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精适量将洋蔥去皮、洗淨、切絲，水發海米洗淨将料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲調成汁，備用色拉油燒熱，放入洋蔥、海米，加調味汁炒熟，淋入麻油即可 　　4、大蒜 　　大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用近年來發現，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料 　　降糖吃法：大蒜50克、白米300克、雞胸肉100克鹽、油适量将大米洗淨，加水煮成粥雞胸肉洗淨，切絲大蒜切細絲，入油鍋爆香，用小火炒至金黃色，撈起瀝油備用待粥将熟時，放入雞絲，加鹽調味，灑上大蒜絲即可 　　5、黑木耳 　　黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖黑木耳可炒菜或炖湯，也可作配料 　　降糖吃法：取水發木耳250克，水發海米25克，精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鮮湯各适量将黑木耳洗淨，摘成小塊，放入沸水中氽一下，瀝幹，放入盤中，用精鹽、鮮湯、味精拌勻，放姜末、蒜泥，淋上少許麻油即可 　　6、魔芋 　　魔芋是一種低熱能、高纖維素食物因其分子量大，粘性高，在腸道内排洩緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品 　　降糖吃法：魔芋300g，油、鹽、雞精、豆瓣醬、生抽、蒜苗适量買來的魔芋切成小塊把魔芋放入沸水中煮幾分鐘油燒熱，放入姜，蒜，再放入魔芋翻炒鍋裡加入老抽、生抽，鹽、豆瓣醬、雞精調味再加入少量水煮上幾分鐘，讓魔芋充分的入味出鍋前灑上蒜苗 　　7、苦瓜 　　古代文獻記載，苦瓜可治療“消渴”(相當于現在的糖尿病)現代臨床報道，苦瓜提取物有顯着的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%苦瓜可煎湯或做涼菜，也可絞汁或曬幹後泡茶飲 　　降糖吃法：取苦瓜250克，瘦豬肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、蔥花、姜末及鹽适量将苦瓜切條，備用豬肉剁成末，芽菜切碎起油鍋，倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟，加入調料即可 　　8、黃鳝 　　黃鳝又叫鳝魚，其營養豐富，肉味鮮美，具有很高的藥用價值黃鳝體内含有黃鳝素A和黃鳝素B，這兩種物質有顯着的降血糖和調節血糖濃度的生理機能，且無毒副作用中醫認為糖尿病患者吃黃鳝有良好療效 　　降糖吃法：食用以清炖為主，鳝魚500克，瘦肉120克，天花粉15克，淮山藥30克，黃精20克，生地黃15克，加水共炖，去藥食魚湯，對減輕“三多”症狀有良好的作用但是外感發熱、虛熱、腹部脹滿者不宜食用吃鳝魚不宜過量，腸胃欠佳的人更應慎食
，我來為大家講解一下關于血糖過高可吃什麼食物降血糖?跟着小編一起來看一看吧!

血糖過高可吃什麼食物降血糖

血糖高吃什麼好?八種食物降血糖!通過飲食來降低血糖是治療糖尿病的有效手段，但很多患者對降糖食物不是很了解。其實生活中不少的食物都有降糖作用，患者不妨多吃。那麼，血糖高吃什麼好呢?下面出國留學網生活百科欄目小編為您介紹八種降血糖的食物，來看看吧。 　　血糖高吃什麼好 八種食物降血糖 　　可以降低血糖的八種食物： 　　1、燕麥 　　燕麥的營養和醫療保健價值很高。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特别是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外其所含氨基酸的組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量均居首位，尤其是賴氨酸高達0.68克。 　　裸燕麥能預防和治療由高血脂引發的心腦血管疾病，即服用裸燕麥片3個月(日服100克)，可明顯降低心血管和肝髒中的膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，總有效率達87.2%。糖尿病患者必須嚴格控制澱粉攝取量，但同時又應保證其他營養成分的吸收，裸燕麥具有高營養、高熱量、低澱粉、低糖的特點，所以從客觀上滿足了糖尿病患者的飲食需求。食用裸燕麥制品，可達到少食而營養不減的功效，可大大減少澱粉攝取量，對糖尿病患者而言，是極其難得的食品。 　　降糖吃法：煮粥或者直接沖泡當早餐食用均可，注意的是不要加糖。 　　2、紫菜 　　紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯着降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。 　　降糖吃法：紫菜10克，豬瘦肉50克，清湯300克，蔥姜末共10克，濕澱粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去雜質，漂洗幹淨;豬瘦肉斬成肉末，加少許精鹽拌勻;鍋内加入清湯、精鹽、味精和肉末，燒至八成熟時加紫菜，用濕澱粉勾芡，加蔥姜末、醋，淋入麻油即成。 　　3、洋蔥 　　洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小闆凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。 　　降糖吃法：洋蔥150克，水發海米30克，姜絲5克，食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋蔥去皮、洗淨、切絲，水發海米洗淨。将料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲調成汁，備用。色拉油燒熱，放入洋蔥、海米，加調味汁炒熟，淋入麻油即可。 　　4、大蒜 　　大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。 　　降糖吃法：大蒜50克、白米300克、雞胸肉100克。鹽、油适量。将大米洗淨，加水煮成粥。雞胸肉洗淨，切絲。大蒜切細絲，入油鍋爆香，用小火炒至金黃色，撈起瀝油備用。待粥将熟時，放入雞絲，加鹽調味，灑上大蒜絲即可。 　　5、黑木耳 　　黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖湯，也可作配料。 　　降糖吃法：取水發木耳250克，水發海米25克，精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鮮湯各适量。将黑木耳洗淨，摘成小塊，放入沸水中氽一下，瀝幹，放入盤中，用精鹽、鮮湯、味精拌勻，放姜末、蒜泥，淋上少許麻油即可。 　　6、魔芋 　　魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道内排洩緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。 　　降糖吃法：魔芋300g，油、鹽、雞精、豆瓣醬、生抽、蒜苗适量。買來的魔芋切成小塊。把魔芋放入沸水中煮幾分鐘。油燒熱，放入姜，蒜，再放入魔芋翻炒。鍋裡加入老抽、生抽，鹽、豆瓣醬、雞精調味。再加入少量水煮上幾分鐘，讓魔芋充分的入味。出鍋前灑上蒜苗。 　　7、苦瓜 　　古代文獻記載，苦瓜可治療“消渴”(相當于現在的糖尿病)。現代臨床報道，苦瓜提取物有顯着的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜可煎湯或做涼菜，也可絞汁或曬幹後泡茶飲。 　　降糖吃法：取苦瓜250克，瘦豬肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、蔥花、姜末及鹽适量。将苦瓜切條，備用。豬肉剁成末，芽菜切碎。起油鍋，倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟，加入調料即可。 　　8、黃鳝 　　黃鳝又叫鳝魚，其營養豐富，肉味鮮美，具有很高的藥用價值。黃鳝體内含有黃鳝素A和黃鳝素B，這兩種物質有顯着的降血糖和調節血糖濃度的生理機能，且無毒副作用。中醫認為糖尿病患者吃黃鳝有良好療效。 　　降糖吃法：食用以清炖為主，鳝魚500克，瘦肉120克，天花粉15克，淮山藥30克，黃精20克，生地黃15克，加水共炖，去藥食魚湯，對減輕“三多”症狀有良好的作用。但是外感發熱、虛熱、腹部脹滿者不宜食用。吃鳝魚不宜過量，腸胃欠佳的人更應慎食。

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