蝦泥簡單做法?主料2人份:蝦仁100克輔料:豆腐50克、西蘭花50克、胡蘿蔔小半根、食鹽少許、植物油适量,我來為大家科普一下關于蝦泥簡單做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料2人份:蝦仁100克。
輔料:豆腐50克、西蘭花50克、胡蘿蔔小半根、食鹽少許、植物油适量。
豆腐洗淨,壓成豆腐泥。
蝦仁剁成蝦泥,備用。
胡蘿蔔洗淨,去皮,切末。
西蘭花用開水焯過,切末。
炒鍋放油燒熱,下入胡蘿蔔末煸炒。
炒至半熟時放入蝦泥和豆腐泥。
繼續煸炒至八成熟時再加入西蘭花末。
續炒至熟透時加鹽調味即可。
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