麻花怎麼做法?準備250克面粉、3克左右的酵母、15克左右的糖,攪拌均勻,我來為大家科普一下關于麻花怎麼做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備250克面粉、3克左右的酵母、15克左右的糖,攪拌均勻。
放入一個雞蛋,緊接着加入一勺色拉油,攪拌并放入90毫升溫水。
将面團揉至光滑蓋上保鮮膜。
讓面團發酵至兩倍大後揪長,揪成同等大小的面團揉長。
反方向使勁搓面,接着對折擰至麻花狀。
接着熱油,油溫到達100到180度放入麻花。
大約炸20秒左右撈出。
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