食材:雞蛋2個、小蔥一根、姜片少許、豆腐一塊、火腿一根、一小把海鮮菇
步驟:1️⃣海鮮菇洗淨切小段,火腿,豆腐切丁,雞蛋打散備用。
2️⃣鍋裡放少許油,下姜片蒜瓣炒香後,下海鮮菇翻炒出水份。加兩碗開水,豆腐,火腿腸丁大火煮開。
3️⃣最後淋入蛋液,加适量鹽調味,淋香油,撒點蔥花,就可以出鍋了~就是這麼簡單!
真的是湯濃鮮美無敵好喝❗️讓人無法抗拒的一碗菌菇湯,暖心暖胃,再吃上幾朵菌菇,鮮美嫩滑。
更多美味鮮湯做法則可以參考這套食譜:
部分食譜目錄如下:
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