買牛奶，這8個“小牌子”牛奶别放過，都是優質好奶，本地人才懂

酒香也怕巷子深，各大品牌的牛奶也是一樣，廣告營銷無時無刻的出現在商超、電視、網絡廣告中，但還有一些品質很高，卻“養在深閨人未識”的地方品牌牛奶，很多都是陪伴了一代又一代當地人成長的牛奶，本地人幾乎天天喝，品牌雖小衆卻深受喜愛，想給孩子買牛奶的或是自己喜歡喝牛奶的，也可以換換口味，試試這些不常見的牛奶品牌。

雪頓牛奶生産于甘肅蘭州，奶源來自3000米以上的高原牧場，奶牛的生長環境十分優質，光照充足、牧草豐美、水源清澈。雪頓可以稱得上是甘肅人的寶藏牛奶品牌，簡單的利樂枕包裝，看起來很樸素，但奶香濃郁，入口絲滑，沒有絲毫的奶腥味，沒有任何添加劑。有許多朋友在去甘肅、青海遊玩時無意間碰到了這款奶，喝完之後都想要回購。有句話說“不喜歡喝純奶，是因為一直沒有喝過真正好喝的奶”，這句話完全可以應用在雪頓牛奶上，家中若有不愛喝牛奶的孩子，完全可以給他嘗嘗雪頓牛奶。

很多人都知道新疆的地理環境好，所産的瓜果香甜、糧食作物優質，卻不知道新疆還是我國的第二大牧區，位于國際公認的黃金奶源帶，有天山雪水灌溉、污染小，奶牛享受着優越的生長環境。新疆也誕生了一大批的優秀牛奶品牌，比如：西域春、天潤、花園、麥趣爾、金綠成等等，由于距内陸偏遠，也一直沒有打入内地市場，因為最近一兩年網絡發展迅速新疆品牌才慢慢走出新疆，走進大衆視野。

在衆多牛奶品牌中麥趣爾的牛奶味道就很不錯，喝起來醇厚香濃，有一股專屬于牛奶的香甜味，真的符合“無糖版旺仔牛奶”的評價。買過一箱給家人和好友喝，反饋沒有不好喝的，麥趣爾也是新疆本土的老品牌，有不少新疆人都是從小喝到大的。

在廣西說起牛奶品牌，不得不提的就是皇氏乳業的牛奶，20年的老牌牛奶也陪伴了一代又一代廣西人長大。皇氏乳業的牧場位于北回歸線上，是群山環繞、山川秀美的八桂大地，引進的是印度摩拉水牛、巴基斯坦尼裡拉菲水牛與廣西水牛雜交，選育優良品種，所以旗下的水牛奶做了很多系列，水牛奶的營養也比普通牛奶更勝一籌，每100毫升的蛋白質含量達到了3.8g，口感清爽不膩，味道香醇濃郁，自帶甘甜。

歐亞是來自雲南大理的牛奶品牌，歐亞的牛奶都産自風景秀麗的大理鶴慶牧場，牧場海拔高達2198米，全年日照時長高。在四季如春的大理，奶牛也能一年四季吃到青草等高品質飼料，牛奶的品質是讓人放心的，奶香味很濃，沒有很重的奶腥味。歐亞這個品牌也幾乎陪伴了雲南人将近二十年的時間，在當地也是非常受歡迎的牛奶品牌之一。

提起貴州的牛奶，幾乎所有的貴州人都會不約而同地說出“山花”這個名字。從小時候的玻璃瓶酸奶，到簡約的袋裝純牛奶，山花應該也是許多貴州人珍貴的童年記憶。山水秀麗的貴州，生态環境無需多說，山花的牧場位于海拔1000米以上，水源是生态泉水，奶牛是來自澳洲的純種荷斯坦和娟姗奶牛，品質還是挺值得放心的，牛奶的口感濃郁伴有清香，是出門在外的貴州人無比想念的味道。

最開始接觸夏進牛奶，是被小小一瓶的甜牛奶所吸引，香甜的味道絲毫不遜于旺仔牛奶。夏進牛奶來自北緯38度的優質奶源帶，冬無嚴寒夏無酷暑，日照充足，是現代化地塞上牧場，奶源還是很不錯的。夏進的純牛奶味道有一絲香甜，喝起來比較順口，據說加熱還會有微微的奶皮。

燕塘牛奶在廣東可謂達到了無人不知無人不曉的境界，它是來自廣州的知名老品牌，在1956年創立，算是廣州最早的乳品加工廠，幾十年的品質還是非常值得信賴的，燕塘的牛奶味道可能沒有一些品牌的牛奶香濃，但牛奶的味道新鮮純正，喝起來是清甜的感覺，不太喜歡香濃牛奶的可以試一試燕塘牛奶。

說了新疆、甘肅、甯夏等地的牛奶，就不能不提青海的牛奶，青海的牧牛環境與新疆、甯夏牧場相比也是絲毫不差，就拿青藏牧場這個牛奶品牌來說，它的牧場位于雪山腳下的天然牧場，奶牛們隻有放養，奶源0污染，牛奶原汁原味、滴滴香醇、味道濃郁，沒有奶腥味，對于接受不了奶腥味的朋友非常友好。

對于很多地方品牌的小衆牛奶，網上的評價會褒貶不一，但“口味”和“需求”是非常私人的事情，在牛奶上也一樣，有人注重營養、有人注重口感喜歡香濃或是淡香的牛奶，牛奶好不好喝還在于自己的口味喜好，需要嘗試才知道。

牛奶在挑選時也是有技巧的，味道偏香濃的牛奶脂肪含量通常會高一些，香甜的牛奶則是因為碳水化合物的含量高也就是乳糖較高，而注重蛋白質和鈣含量的則最好在購買前也看一下成分表，按需購買。牛奶品質高、味道好的地方品牌還有很多，也歡迎大家在評論區留言，分享給更多的人知道。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興緻盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，享受美食不迷路。

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