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臘肉焖飯的制作方法

生活 更新时间:2025-03-20 06:35:21

臘肉焖飯的制作方法?主料:大米400克、臘肉100克、胡蘿蔔100克、土豆200克、青豆100克,今天小編就來聊一聊關于臘肉焖飯的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

臘肉焖飯的制作方法(臘肉焖飯的制作步驟)1

臘肉焖飯的制作方法

主料:大米400克、臘肉100克、胡蘿蔔100克、土豆200克、青豆100克。

輔料:純淨水400克、生抽5ml、食用油适量。

大米淘洗幹淨,放在盆裡加400g清水浸泡15分鐘備用;

臘肉洗淨切成小塊備用;

胡蘿蔔、土豆洗淨去皮切成小粒,青豆過水備用;

電磁爐火鍋檔800瓦的火加熱鍋,鍋裡放油,油溫六成熱時放入臘肉丁慢慢煸炒出油;

然後放入胡蘿蔔、土豆丁翻炒一下;

再放入青豆翻炒一下;

加入5ml生抽提鮮;

将浸泡好的大米連同浸泡大米的純淨水一起倒入電壓力鍋裡;

然後把炒過的臘肉、胡蘿蔔、土豆丁和青豆一起放入電飯鍋中拌勻;

蓋上蓋,按下煮飯程序,等程序結束,壓力排完之後就可以開吃喽。

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