相信不少人都聽過獨在異鄉為異客，所以作為漂泊在外打工人，都會經常想起自己的家鄉，作為一個在外漂泊的陝西人，經常特别懷念老家的陝西面，每次想想就流口水，都有一種想回老家，不在外面繼續漂的沖動。也許每一個思鄉的人，實際就是一個吃貨…… 每次回家，一出火車站，第一件事，都是先喝碗牛肉湯，然後再回家。這是小夥子王軍的内心想法，今天說的就是店裡的真實經曆，這位王軍從學技術到後面開家店的經曆！
因為學習不好，王軍高中畢業就出來打工了。在外拼搏了好幾年，也存了一點積蓄。但是随着孩子出生後，王軍的生活壓力也越來越大。每個月的工資也僅僅夠維持生活開支的，根本存不到錢。而且随着孩子慢慢長大，需要花錢的地方也越來越多。所以王軍開始有了創業的想法。
因為自己愛吃面，就想着在老家縣裡開家面館，跟父母說了自己的想法，顯然沒有被支持， 父母的意思是都這麼大年紀了，老老實實打工賺錢養家就行了，萬一做生意賠了，那麼生活會更加艱難。但是王軍一心就想着開家陝西面館試試，活了快三十年了，說幹就幹，在朋友介紹下，聯系到了高記陝西面館的老闆高姐，她全國各地已經有快上千名學員了。自己在南京開的陝西面館，一天營業額也都有五六千。
高記陝西面館不僅教學做面，店内所有産品均教學。主要是配方無保留傳授，聊了好幾天，最後決定去實體店裡學習一周，把店裡的基礎都學了一下，又在店裡當了一個星期的服務員，學習了怎樣操作，怎樣服務客人，學成後，就在老家在父母的陪伴下找了店面（父母都是這樣嘴上說不支持，但還是在孩子身邊幫助着），大概一個月左右時間，王軍的陝西館開業了。
開業當天，高記陝西面館的師傅還去店裡幫忙做了一些活動，因為口味正宗，客人們好評不斷，鄉親們對于王軍也是刮目相看，也沒想到他能自己開起一家店，主要是經營得還不錯，現在店也開了半年了，王剛決定先在老家買房再買車。
不知道是事業有成的原因，還是因為生活有了希望和奔頭，王軍整個人都像變了人一樣，每天很陽光，看完後有不同想法的歡迎評論區留言相互交流，想學個技術開家陝西面的可以給我點點關注！
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