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冰糖是什麼原料做的

生活 更新时间:2024-10-04 22:25:11

冰糖是什麼原料做的?白砂糖冰糖是以白砂糖為原料,經過再溶,清淨,重結晶而制成,下面我們就來說一說關于冰糖是什麼原料做的?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

冰糖是什麼原料做的(冰糖的原料)1

冰糖是什麼原料做的

白砂糖。冰糖是以白砂糖為原料,經過再溶,清淨,重結晶而制成。

冰糖可以以精煉糖廠精煉車間的中間制品精制糖漿為生産原料,也可以以白砂糖為原料,經過再溶、清淨、重結晶生産工藝而制成,其有白色、微黃、微紅、深紅等色,結晶如冰狀,故名為冰糖。

因冰糖的成分是含結晶水的葡萄糖,與白糖在體内分解的成分一樣,所以它可以代替白糖;又因為它的純度較高,并擁有自身特有的食療功效,所以其更優于白糖,在市場上頗具競争力。

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