這個季節,正是柿子的成熟季,咬一口果形飽滿、色澤紅潤的的柿子,鮮嫩感滑入口腔,果肉充盈着豐潤細膩的汁水,香濃甜蜜感炸裂,讓人久久不能忘懷,吃了還想吃。
此時,你吃的不單單是柿子,它融彙了絲絲甜蜜,如意、祥瑞的好口彩,是一份“事事如意”心意、是健康祝福與文化的傳承。
諧音吉祥語留給現世人巨大寶藏,古人用諧音、象征等方式,創造出吉祥涵義。
從古至今,柿子蘊含着的吉祥含義,一直被人傳承。古人門前種植柿子樹,現在的古樸的村落,依然有這種習俗。
由于“柿”與“事”諧音,所以它有着一份美好的寓意,即“事事如意”,寓意為萬事如意。
秋天,色彩斑斓,柿子為秋意添上一份重彩,它色澤鮮亮,耀眼如火。柿子果實形狀豐厚圓碩、紅潤圓滾,煞是好看。
當陳年老樹果結滿柿子果時,大紅也好,橙紅也罷,都猶如一盞盞剔透燈籠,挂滿枝頭,給人紅紅火火之感,無論近觀還是遠眺,心情尤為明朗。
送禮選擇紅彤彤、圓滾滾的柿子禮盒,光視覺上便是一大享受,也寓意着送上日子紅火興旺的祝福。
柿子含有豐富果糖和多種維生素,味道甘甜。其實剛剛下樹的柿子,其澀令人難以下咽,必須要經過簡單的加工後才能食用快速使澀柿子變甜。
這也為祝福多上一層含義:苦盡甘來,今後的日子過得甜無澀。在一些地方,婚宴上,新人通常都會吃柿餅以求事事順利,日子過得甜甜蜜蜜。
《本草綱目》中記載"柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾澀腸,治嗽止血之功。"同時,柿蒂,柿霜,柿葉均可入藥。秋冬,無論是選擇送柿子還是柿餅,都是送上一份祝福身體健康的心意。
在詩經《爾雅》中寫道——
柿子有七德:“一壽,二多陰,三無鳥窠,四無蟲蛀,五霜葉窠玩,六嘉實可啖,七落葉肥大可以臨書。
正所謂,吃“好柿”,來好事!這份擁有古久曆史的舌頭上美味,當然是饋贈親朋好友之上佳禮品。
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