錢江晚報·小時新聞記者 王柯宇
喜歡喝咖啡、喝奶茶的年輕人一定已經注意到了,飲品界最近跨界動作不斷——瑞幸和椰樹,喜茶和藤原浩分别聯名了。
在快速制造流行、吸引年輕消費者注意力的策劃思維下,跨界聯名正成為頭部新式茶飲和咖啡品牌打開新增長點的重要途徑。
在杭州,這兩波聯名受歡迎程度如何?
今天(4月13日),小時新聞記者對門店進行了随機走訪。
【椰雲拿鐵上線兩天,賣得很不錯】
小時新聞記者首先來到位于杭州灣大廈的瑞幸咖啡門店,看到店裡已經挂出了瑞幸和椰樹聯名新品“椰雲拿鐵”的廣告牌——“這一杯在大氣層”“兩大玩椰子品牌正宗聯名”。
門店内,新品包裝袋碼得整整齊齊,一款以藍天白雲為底圖,設計得相對簡潔;另一款則很有椰樹品牌“小廣告”洗腦式風格,顔色鮮豔、字體醒目,文字寫有“最椰包裝”、“中國海南沒有一顆椰子逃出我們手掌心”。
“這兩種包裝袋都是雙杯的包裝袋,款式由我們打包的時候随機選擇。”店員說。
小時新聞記者注意到,除了包裝袋,杯套也植入了濃濃的“椰樹風格”。
這款名叫“椰雲拿鐵”的新品采用瑞幸的“椰雲工藝”,用椰漿代替常規奶蓋,号稱“輕盈綿密”和“一口吞雲”。
在瑞幸咖啡App上,椰雲拿鐵的原料包括了濃縮咖啡、椰樹牌耶汁、輕雲粉(風味固體飲料)等。
店員說,一杯原價32元,通過App下單可以抵用各類優惠券,實際一杯價格在20元上下。
沒幾分鐘,櫃台上就擺放了6袋飲品,幾乎都是椰雲拿鐵的訂單。“從4月11日新品上線後,就很受大家歡迎。具體銷量?不方便透露,不過還是賣得很不錯的。”店員說。
随後,小時新聞記者又來到瑞幸咖啡天虹廣場門店,看到定制的杯套和包裝袋同樣“上新”。櫃台上做好的五杯飲品裡,有四杯都是新品“椰雲拿鐵”。
“新品很受歡迎,昨天就下了200多單。可能是因為加入了椰汁,口感會更甜一些,比較受大家喜歡吧。”工作人員這樣說。
小時新聞記者碰到了前來提貨的餘女士,她說這是她連續第二天下單椰雲拿鐵了。“最開始是在朋友圈看到這款新品,光包裝就土得我無法拒絕了。不過口感也不錯,比去年的爆款生椰拿鐵口感更綿密。”
【酷黑桑莓限量銷售,有些門店買不到】
如果說瑞幸和椰樹的聯名是“土到極緻就是潮”,那麼喜茶和藤原浩的聯名就是徹底“黑化”。
藤原浩是日本潮流界偶像級人物,喜茶與藤原浩的這次合作從杯身、包裝袋、杯套、限量藝術周邊都是全新設計的極簡啞光黑色,這種徹底“黑化”也是藤原浩标志性的設計風格。
這次的聯名新品,是基于桑葚系列産品、莓莓系列産品和黑色元素的酷黑桑莓特調。
在喜茶天虹廣場門店,新品酷黑桑莓放在了“靈感上新”的首位,價格19元一杯,比多肉葡萄、芝芝莓莓等傳統“拳頭産品”便宜不少。
在自助打包台上,吸管包裝和杯套也更新了相應的黑色元素。
“這款新品口味是酸酸甜甜的,前幾天因為受到疫情影響、原料不足,暫時下架了,不少顧客想下單還訂不到。今天這款新品再次上架,買兩杯還可以送一個聯名胸針徽章。”店員說。
随後小時新聞記者又來到了喜茶國大城市廣場門店,在門口擺放有此次聯名新品的廣告牌,店内宣傳片也循環播放這個新品。
櫃台上擺放着十多杯已經做好的飲品,不過并沒有黑色杯裝的新品。
店員說,這款新品是限量銷售的,目前店内已賣完下架。“每家門店情況都不太一樣,我們這裡4月初上架後賣得很好,不過因為是限量銷售,差不多兩三天前就賣完了。”
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