苋菜是小最最很喜歡的一道菜
尤其是這個時節
吃苋菜就成了一件很普通的事情
苋菜 别名雁來紅、菜身軟滑而菜味濃,入口甘香,有潤腸胃清熱功效。端午前後大量上市。可是美味的苋菜,有些人卻是不能多吃的。
揚州22歲女孩小丁(化名)就愛吃苋菜。今年4月的一天,她覺得苋菜特别鮮嫩,就讓媽媽炒了一大碗,她一連吃了半碗苋菜,還多添了兩勺米飯。
沒想到晚上準備入睡的時候,感覺自己身上很癢,而且面部也起了紅色的包。經過醫生的檢查,苋菜具有感光性,小丁是因為吃了苋菜後再戶外照射了陽光,加之休息不夠,于是出現了過敏這樣的症狀。
這不是個例,2015年有位來人在吃了苋菜後面部如刷了黑漆一樣, 面部、脖頸等裸露在外的皮膚都是漆黑的顔色。雙手的指頭肚都已經幹癟,摸着很硬。
老人整個臉黑紫,手指頭、腳趾頭都不能動,在重症監護室搶救,還下了病危通知單。因為苋菜感光強,加上在太陽下暴曬,過敏性體質的人會發生植物性日光性皮炎,情況非常嚴重。
當然,大家需要注意的是感光食物遲到體内,會增加皮膚對紫外線的敏感性。導緻日光性皮炎的并不是食物本身,而是紫外線。
當然啦,一般人是不用安心這些的。但對于過敏體質比較厲害的人來說,一定要注意在吃了“感光食物”後不要長時間暴曬哦!
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