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鱿魚怎麼切才會卷

知識 更新时间:2024-10-17 23:38:57

鱿魚怎麼切才會卷?先将鱿魚的頭去掉鱿魚對半切開,然後把尾部突出的那塊切下來,現在小編就來說說關于鱿魚怎麼切才會卷?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

鱿魚怎麼切才會卷(鱿魚卷的做法)1

鱿魚怎麼切才會卷

先将鱿魚的頭去掉。

鱿魚對半切開,然後把尾部突出的那塊切下來。

從邊角處把外面褐色的外皮去掉。(去掉可使鱿魚卷的顔色更清爽)。

把去皮後的鱿魚反過來,内面朝上,縱向切成兩半。

從邊角45度開始切斜刀,要注意底部不能切斷。

打了斜刀的鱿魚片。

然後轉過來90度,切直刀,同樣底部不能切斷。

順着直刀的紋路把鱿魚改成小塊。

這樣切好,烹饪後鱿魚就會卷起來。

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